मानव गौशाला समिति विभिन्न कार्यक्रमों के माध्यम से गायों के कल्याण के लिए काम करती है। इसका उद्देश्य लोगों को घरेलू और आवारा गायों की देखभाल, प्रबंधन और पोषण से अवगत करना है एक पंजीकृत पशु कल्याण संगठन होने के नाते यह गाय के प्रति क्रूरता की रोकथाम के लिए काम करता है और जानवरों के प्रति क्रूरता को हतोत्साहित करता है। संगठन शाकाहार को बढ़ावा देता है और लोगों को इस देश के मौजूदा पशु कानूनों से अवगत कराता है। अन्य पशु कल्याण संगठनों के विपरीत, यह गायों को आश्रयों और पशु चिकित्सा देखभाल प्रदान करने पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है।

उत्तराखंड स्थित मानव गौशाला समिति एक पंजीकृत गैर लाभकारी संस्था है। संगठन के स्वयंसेवकों ने मवेशी बिक्री पर रोक लगाने और बलि से नामूर गायों की हत्या और अंधाधुंध हत्या को रोकने के लिए काम किया है। यह आगे पशु तस्करी को रोकने के लिए काम करता है।